Пробірний камінь - чорний брусок з тонкозернистого кремнистого сланцю, на якому за кольором риски випробовуваного благородного металу визначають його пробу. Навичка дозволяє визначати пробу на пробірному камені з великою точністю. Розмір каменю - 100х100 мм.