Пробирный камень - чёрный брусок из тонкозернистого кремнистого сланца, на котором по цвету черты испытуемого благородного металла определяют его пробу. Навык позволяет определять пробу на пробирном камне с большой точностью. Размер камня - 100х80 мм.